- Alle Rechte vorbehalten -
Enocianina Fornaciari s.n.c - Büros und Werk in Reggio Emilia 42121 - Italien , Viale IV Novembre 15 - Tel. +39 0522 541637
Seit 1946 Hersteller von Enocianin, Anthocyanen und Traubenextrakten für die natürliche Färbung und Aromatisierung von: Getränken, Likören, Süßwaren und Speiseeis, Konservenprodukten, Diätetischen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Nutraceuticals.
Ex Vinea Vita
In der historischen Anlage in der Stadt Reggio Emilia stellen wir unsere Extrakte aus sorgfältig ausgewählten und für das Gebiet unserer Provinz typischen Rohstoffen her. Insbesondere aus den roten Trauben der Sorte Ancellotta und den Lambrusco-Varianten, die aufgrund ihres hohen Gehalts an wertvollen Bestandteilen wie: Traubenanthocyane, Traubentannine und polyphenolischen Substanzen eine Exzellenz des italienischen Weinbauerbes darstellen. Aus den goldenen Trauben von Malvasia, Spergola und Sauvignon produzieren wir Extrakte auf Basis von Flavonoiden aus weißen Trauben und aromatische Extrakte mit charakteristischen fruchtigen Noten.
Auf die Arbeit des Menschen im Weinberg folgt die Umwandlung der Trauben in Wein und in die edlen Nebenprodukte, die unser Unternehmen in einem Produktionszyklus herstellt, der ein Vorläufer der modernen "grünen Wirtschaft" in unserer Provinz ist.
- Alle Rechte vorbehalten -
Enocianina Fornaciari s.n.c - Büros und Werk in Reggio Emilia 42121 - Italien, Viale IV Novembre 15 - Tel. +39 0522 541637