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Enocianina Fornaciari s.n.c - Uffici e Stabilimento in Reggio Emilia 42121 - Italia , Viale IV Novembre 15 - Tel. +39 0522 541637
Enocianina -
Antocianinas de uva
Extractos colorantes
naturales de uvas
Aldeina/R Enocianina en polvo hidrosoluble
Aldeina/RRR Enocianina en polvo purificada
hidrosoluble
Aldeina /RA Enocianina en polvo hidrosoluble , alta
concentración de Antocianinas
Aldeina /RL Enocianina líquida, tono roja rubí
Aldeina /RV Enocianina líquida, tono rojo violáceo
Aldeina /RG Enocianina liquida, tono rojo granada
Extractos integral de orujo de uva Vitis Vinifera - Taninos de Uva
ROSSUVA /L extracto integral de orujo de uva Ancellotta a base de taninos y polifenoles de uva negra, líquido hidrosoluble
ROSSUVA /P extracto integral de orujo de uva Ancellotta a base de taninos y polifenoles de uva negra, polvo hidrosoluble
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Aldeina - Gialloro - Rossuva son marcas registradas propiedad de Enocianina Fornaciari s.n.c.
GIALLORO /L extracto integral de orujo de uva Spergola a base de Flavonoides de uva blanca, líquido hidrosoluble
GIALLORO /P extracto integral de orujo de uva Spergola a base de Flavonoides de uva blanca, polvo hidrosoluble
Estos extractos están particularmente apreciados en la preparación de bebidas, licores y en el refinamiento de vinos tintos y blancos. Las características químico-físicas y cromáticas satisfacen las especificaciones técnicas de O.I.V. para taninos de vinificación a base de uva.
Aromas naturales de uva
Nuestras preparaciones aromáticas se obtienen solo con la ayuda de medios físicos, sin el uso de solventes. Los delicados procedimientos de extracción mantienen el mejor aroma afrutado y floral en las siguientes notas de las uvas rojas y blancas:
Malvasia
Moscato
Sauvignon
Chardonnay
Traminer
Marsala
Lambrusco
Cabernet-Sauvignon
Nero d'Avola
Moscato rosso
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