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Enocianina Fornaciari s.n.c - Uffici e Stabilimento in Reggio Emilia 42121 - Italia , Viale IV Novembre 15 - Tel. +39 0522 541637
Depuis 1946 producteurs d'Oenocyanine, Anthocyanes et Extraits de raisin pour la coloration et l'arôme naturels de: Boissons, Liqueurs, Confiseries et Glaces, Conserves, Diététiques, Aliments et Suppléments Nutraceutiques.
Dans l'usine historique située dans la ville de Reggio Emilia, nous produisons nos extraits à partir de matières premières soigneusement sélectionnées typiques du territoire de notre province. En particulier à partir des raisins rouges du cultivar Ancellotta et des variétés Lambrusco qui constituent une excellence du patrimoine viticole italien pour la haute teneur en constituants précieux tels que: Anthocyanes du raisin, Tanins du raisin et substances polyphénoliques. À partir des raisins dorés de Malvasia, Spergola et Sauvignon, nous produisons des extraits à base de flavonoïdes de raisin blanc et d'extraits aromatiques avec des notes fruitées caractéristiques.
Le travail de l'homme dans le vignoble est suivi de la transformation du raisin en vin et des précieux sous-produits fabriqués par notre entreprise avec une méthode qui a été un précurseur de la moderne "'économie verte" dans notre province.
Ex Vinea Vita
Enocianina Fornaciari s.n.c. - Bureaux et Usine de production Reggio Emilia 42121 - Italie - Viale IV Novembre 15 - Tel. +39 0522 541637
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